http://shoppermarketingupdate.nl/12282/acceptatie-geurmarketing-neemt-toe-2/?utm_source=smunb&utm_medium=email
De invloed van sensorische impulsen staat minstens twee decennia op de agenda van winkelvloermarketeers. Nadat de discipline grote stappen heeft gemaakt in de V.S. maakt ook de terughoudendheid in Nederland plaats voor meer nieuwsgierigheid bij tal van betrokkenen. Denk aan ondernemers, maar ook aan merkfabrikanten. Dat zegt zelfstandig marketingconsultant Carl Schipper van Formatieschipper. Hij treedt vanuit zijn praktijk o.a. op als gesprekspartner voor geurmarketingspecialist Air Aroma.
Als we het hebben over geurmarketing, dan worden vaak buitenlandse voorbeelden van stal gehaald. 
Hoewel wat over the top, dient het Amerikaanse fashionmerk Abercrombie vaak als duidelijk voorbeeld. Lopen wij nog wat achter wat dat betreft?
Hoewel wat over the top, dient het Amerikaanse fashionmerk Abercrombie vaak als duidelijk voorbeeld. Lopen wij nog wat achter wat dat betreft?
Carl Schipper: “Nou, niet wat awareness betreft. De praktische uitwerking zit nog niet op dat niveau als in de VS, maar er bestaat wel degelijk bewustzijn dat visuele prikkels invloed hebben op het welbevinden van mensen. Geur bepaalt voor circa 45% de beleving in een omgeving. Ook in winkels. De visuele presentatie kan dan 100% in orde zijn, als het niet lekker ruikt in een winkel, dan zal er geen shopper met plezier winkelen. Er bestaat wel degelijk het besef dat geur de verblijfsduur kan verlengen. En dus mensen kan stimuleren om langer rond te neuzen en meer te kopen. Dat geldt trouwens niet alleen voor winkels, maar ook voor festivals of beurzen.”
Is geur nu bepalend voor merkbouw of voor omzet?
“Nou, dat laat ik een beetje in het midden. Voor beide eigenlijk. Neem een autoshowroom. Samen met Air Aroma hebben we verschillende projecten gedaan voor Nissan. Een autoshowroom moet naar kraakheldere auto’s ruiken en niet naar afgetapte olie uit versleten wagens. Dat komt de merkbeleving ten goede, maar ook de interesse voor het product. In Dubai en Milaan heb je de Armani Hotels, je waant je er in een prettige Armani-geur. Daar liggen merkbeleving en omzetstimulans als het ware in elkaars verlengde.”
Bestaat de kans dat je straks aan het einde van de winkelstraat duizelt van alle geuren die je in verschillende winkels hebt opgesnoven?
“Nee, dat lijkt me sterk. Of althans, goed geurgebruik betekent ook dat je dat subtiel toepast. Ga maar eens een uur lang vergaderen met 4 mensen in een kleine ruimte. Eigenlijk ruik je niks, maar na een uur heeft die kamer zich toch gevuld met een eigen geurkenmerk. Dat is misschien wel een mooie metafoor voor gebruik in winkels: subtiel, merkversterkend en herkenbaar. Ook kleinere, zelfstandige retailers hebben steeds meer in de gaten dat geur bepalend is voor winkelbeleving. Vaak wordt er gewezen naar Abercrombie, maar dat is in de smaak van Nederlanders toch een beetje over the top. Wij houden meer van gedoseerd gebruik.”
Reacties